前の3記事へ次の3記事へ

そんなに買いだめしてど~すんだ・・

2011年03月20日

連日の命がけの原発事故処理・・心から敬意を表します。

我が地区は取り敢えず計画停電地区から外れましたが・・

昨日今日は計画停電のない日ですね。

先日に引き続き パン難民の為にσ( ̄、 ̄=)パンパンを作りまくり、ストックしてあったお米の小分けと一緒に 一人暮らしの友人に配り歩き^^

暖房器具は全て節電し、パンを焼くオーブンと二台のホームベーカリー(HB)は終日大活躍です。

我が家のお米はインターネットでの定期お届けファンケルさんの「おいしい・食べやすい」発芽米と楽天のハーベストシーズンの無洗米です。両店舗から届いたばかりで 思わぬところで役に立ちました。

113191.jpg

昨日の天然酵母パンメニューは コーヒーミックスナッツのジャワパンです。

113193.jpg

ナッツには くるみとアーモンドとココナツの素焼きです。

配った帰りに恐る恐る西友に寄ってみました・・

卵と干物とお刺身と惣菜と野菜は揃っていました。

パンと牛乳 肉 魚 乾物 ペットボトル ビニール袋 日用品・・空っぽ・・・

もう・・なんで~~(TдT)

なんで~~~~~(ノω・、) ・・

----------------------------------------

 | ど素人のパン工房

オリーブとハーブのライ麦フランスパン

2011年03月10日

フーガスって知ってます?
南フランスの葉っぱの形のフランスパンですが・・

ちょっとアレンジしたブラックオリーブのパンを焼いてみました・・

113105.jpg

これ・・めっちゃくちゃ美味しいのでして・・

オリーブの実のマッタリ感・・とシードのコリコリ

ライ麦を入れてフランスパンコースで焼いたので・・

外はカリカリ・・中はもちりぃ~♪

食い過ぎます(ノω・、) ・・

113985.jpg 
オリーブにはグリーンオリーブと熟して黒くなったライプオリーブ★ブラックオリーブ★がありますが、私はアディーナ ピテットライプオリーブ_が一番お得で一番美味しくて好きです。こればっかり^^  でも両方入れると綺麗ですね^^

オリーブオイルと比べてオリーブの実は低カロリーですし~♪

ハーブもどっちゃりいれて・・と言ってもドライパセリですが・・(;^ω^A

絶品ですら~♪

オリーブとハーブのライ麦フランスパンのレシピはこっちゃですら~♪

----------------------------------------

 | ど素人のパン工房

シードたっぷりの健康パン

2011年03月09日

パンネタばかりで・・(;^ω^A

恐ろしく凝り性・・^^

げーはのリクエストで今日は

サフラワーとパンプキンシードのパンにオレンジピールを入れてホシノ天然酵母(丹沢酵母)で焼きました。

11392.jpg

seed.jpg

オレンジピールとシードの天然酵母パンレシピはこっちゃ

粉は 国産の春恋ブレンドと残っていたスーパーキングとスーパーノバァのブレンド(;^ω^A

やっぱり国産の粉がもちもちで好きかもなぁ~♪

シードのパンは好き・・・

でもオレンジピールは甘すぎる・・

----------------------------------------

 | ど素人のパン工房