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もち麦三昧なの

2019年07月27日

台風が関東も直撃とな、昨日まで梅雨でべちゃべちゃだったのに、またべちゃべちゃかい、しゅん
それでも随分と暑くなりましたねぇ、で、大好きな素麺の出番です。

これこれもち麦^^ そうめんにも、もち麦入ですよ、もちろん^^
愛用のもち麦いろいろがどっちゃり届きました^^
 
パン作りには「もち大麦粉」を20%入れます。
ご飯には「もち麦」を50%入れるの^^

で、うろんは「三河の精麦屋さんの国産もち麦うどん」これはもち麦の高β-グルカンが凄い含有率で、お味もお蕎麦みたいに美味しいの♪「はくばくさんのもち麦うどん」も美味しいのですが、もっぱらもち麦うどんはこればっかりです。

もち麦入のそうめんがないか探した所ありました~♪
やはりはくばくさんのもち麦そうめん、これはスーパーでも買えますね^^
今日からは秋までは「もちむぎそうめん」でーす♪
もち麦の健康効果はこちらです。 食べ過ぎちゃう・・・・

野菜が高騰しているって?
大丈夫ですよ~♪きのこ三昧です^^ 、
きのこは冷蔵庫保管ではすぐに「べちゃ」っとしてしまうので、こんなふうにそのまま冷凍しています。

風味もそのまま、凍ったままお料理します。そうめんのつけ汁にもどっちゃりと入れます。
安くて美味しくて栄養価が高くてヘルシーな「きのこ達」

ありがとう~♪

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