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ソフトフランスパン~♪

2017年04月10日

今回はソフトフランスパンでりんす~♪

要するに食パンくらい良く捏ねたフランスパン生地~♪

げーはもバアちんも生地がふわんふわんの方がいいと言いますので(●`ε´●)ぷっぷくぷ~

面倒だったので酵母はフェルミパンで^^

五時間で出来上がり~♪

このフェルミパンで作ると生地がふわんふわんになるのね?

しかもイースト臭くないし・・どうせ一日で腹の中なんだから自宅用ならこれでいいわ(* ^)3<ぷ~!

174101.jpg

粉はメゾンカイザートラディショナル 100%とコントレックス50%

美味しいですわ、ほんま

薄くスライスして軽くトーストしたら

自分で作ったラムレーズンクリームチーズをたっぷりつけて腹の中~♪

チーズって大好きだわほんと

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 | ど素人のパン工房

天然酵母フルーツクルミパン

2017年04月04日

今日はポッカポッカでしたね~♪

近所の桜はまだ五分咲き前

本日の自家製天然酵母パン

婆さんのリクエストでフルーツクルミパンを焼きました~♪

窯伸びしてら(* ^)3<ぷ~!

17441.jpg

もっちもっち~♪

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マイベジタブルガーデン

2017年04月02日

半日陰の我が家の畑~♪

ベランダ菜園もよいけれど・・

そろそろ畑も春の土作り~♪

17421.jpg

奥に見えまするは せり~♪何度も収穫しています~♪

スーパーのせりの根っこを植えたもの

エコ~♪

右に見えまするは 葉ネギでごじゃる~♪

何度も収穫してごじゃる~♪

保温シートを外して虫除けネットを掛けました~♪

17423.jpg

やめられましぇんね。

家庭菜園~♪

で・・

本日の天然酵母のパン~♪

17422.jpg

あまりの旨さに今日も ビターなココアくるみパン~♪

隠し味のローストアーモンドプードル

これは絶対にいれなくてはのぉ~♪

酵母はホシノ天然酵母フランスパン種

自家製のいきなりヨーグルト酵母半々~♪

パワーは最強なりよ^^

そんなに食ってええの?

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