前の3記事へ次の3記事へ

手作りカッテージチーズ

2017年04月19日

最近毎日食べているのが手作りカッテージチーズ

下のカップは雪印のカッテージチーズが入っていたカップ

買うと高いのですが 200g 340円

よつ葉乳業 スキムミルクで作ると200g 100円程度

しかも旨い~♪フレッシュ

濃さも調整出来るし~♪

よつ葉のスキムミルクは箱買いしています(* ^)3<ぷ~!

ホットココアにしても美味しい~♪

昔の脱脂粉乳とはちと違いまする~♪

174192.jpg

作り方は簡単です。

低脂肪牛乳なら 1000ccを60度程度に温め

スキムミルクなら1000ccのお水に100g〈沢山作りたければもう少し沢山〉

酢又はレモンを70mlくわえて

ザルにキッチンペーパーを引いてこすだけ~♪

174193.jpg

所要時間30分程度です。^^

四つ葉のスキムミルクはタンパク質豊富 殆ど脂肪ゼロに近い 炭水化物も豊富ですが、カッテージチーズにすればホエー〈炭水化物+脂肪〉が殆ど取り除かれまする~♪

しかも栄養価抜群。

ホエーにも栄養価は残りますが、炭水化物〈糖分〉もかなり含まれるので私は捨てます^^

なので100gのカッテージチーズ70カロリー程度 タンパク質は35g程度 炭水化物ぼぼゼロ 脂肪ほぼゼロでごじゃいまする~♪

お腹が空いたらカッテージチーズ^^

ちなみにチーズは全て好きですがカッテージチーズと違い脂肪が含まれるのでカロリーは100gで300カロリー以上

脂肪以外の栄養価はカッテージチーズとほぼ同じですが、食べ過ぎるとカロリーオーバーになりまする

ご用心!

ちなみに私はカマンベールチーズが一番好き~♪

ボケ防止に毎日50gをスライスして朝のパンに乗っけてトーストして食べています~♪

カマンベールチーズは高いので手作りしたいのですが・・

私には管理が難しすぎるので断念

チーズ大好き~♪

----------------------------------------

 | ダイエット体験+奮闘記♪

トランポリンダイエット?

2017年03月31日

今はまっているのが家庭用トランポリンでがす~♪

家庭用ですが結構でかいね

173294.jpg

家庭用のトランポリン

トランポリンが届いてから二ヶ月程度ですが

最初の一週間は快適に飛び跳ねていたのですが・・

二週間目に入って

肩甲骨あたりの筋肉痛が・・

これがなかなか治らない

これって「初心者痛」って言うのですって・・

二週間程度で治るらしい・・

私はバアさんなのでもう少し掛かるかもね(* ^)3<ぷ~!

その変わりに猫背がピーンと・・^^

しらなかってだすね・・

トランポリンってバランスをとる為に

背筋 胸筋を使うのだそうです

なーる・・・・・納得

フラフープより効果大ですわ

筋肉痛が治ったら又始めよう~♪

----------------------------------------

 | ダイエット体験+奮闘記♪

大麦粉入のカンパーニュ

2016年07月05日

もうすっかりもち麦の大ファンになってしまったわたくす^^

愛食のスーパーもち麦 をご飯に三割、茹でてお好み焼はに、そのままでと・・大活躍~♪

プチプチ感が大好き~♪ 

βグルカンがごぼうの8倍ってほんとみたい

お通じが・・・ほっほほほほほ~♪

それに大好きなごはんが普通にたべられまする(* ^)3<ぷ~!

で・・自家製天然酵母のカンパーニュにも大麦粉 もち大麦粉を入れる事にしましたの~♪

もち大麦粉はもち麦を粉にしたものです(* ^)3<ぷ~!

114153.jpg

大麦粉でもいいですよもち麦のβグルカンは8%ですが大麦のβグルカンは6%含有です。

膨らみはライ麦粉を混ぜた感じになりまする~♪

大麦はパンをふくらませるグルテンは入っていません。 

でも蛋白の%が多い小麦粉であれば30%程度混ぜても結構いけるのではね^^

我が家の小麦粉ははるゆたか90%なので若干膨らみは弱いですが

もともと田舎パンなので問題はありません^^

ゴールデンヨットみたいに蛋白14.5% の小麦粉ならば50%でももち麦粉又は大麦粉を入れてもいけるかも~♪

今度挑戦してみます^^

食感はもちもち感が増しますね^^

このあたりはお好みでしょうが

パンを食べても食物繊維がぎょーさん摂れるのが半狂乱ですわ(*^^)v

----------------------------------------

 | ダイエット体験+奮闘記♪

ウェブ全体検索 by Google

   MUHI HOUSEホーム
   ブログ・トップ

ブログ内・カテゴリー

MUHI HOUSE内・カテゴリー

年別・月別記事







DHCオンラインショップ

ファンケルオンライン

【初めてご購入の方に】お買い物割引券3,000円分をプレゼント!

ジャパネットたかた メディアミックスショッピング

ディノス オンラインショップ