ベランダのレタス達

2017年11月21日

寒さの大好きなベランダレタス達~♪

これはレタス炒チャオというレタス

このレタス炒チャオ 真ん中だけ結球するのですが、

「サラダだけじゃもったいない!レタス農家が「旨い」 と認める半結球レタス!」というキッャチフレーズ(* ^)3<ぷ~!

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確かにレタスのようなパリパリ肉厚感!

私もリーフレタスの中では一番好きかな~♪

中の結球気味の所は本当に美味しいですわ(*^_^*)うちでは外側から一枚ずつかいてサラダで頂きます。

次に好きなのが↓こちらのレタス

リーフレタスレッドマザーとグリーンマザー

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こちらも寒さにも暑さにも強いリーフレタス

レタス炒チャオと比較すると葉は柔らかいのですが優しい味で

「葉に厚みがあり、パリッとした食感で歯触りがよい。苦みは少なく、甘みがあっておいしく、日もちもよい。葉サイズがそろい料理に使いやすい外葉と内側の葉の大きさに差が少なく、適度なサイズによくそろい、

が・・キャッチフレーズ ほっほほほほ~♪

レタスの季節~!

色々なリーフレタスを栽培したのですが、今はこの二種類だけベランダ栽培しています。

時々一般的な結球レタスが食べたくなってスーパーで購入するのですが・・(*^_^*)

 

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