ラ・トラでフランスパーン♪

2017年03月08日

んなわけで、マタマタ天然酵母でパン作りに勤しんでいるわたくしですが・・

届きました~♪

17383.jpg

毎度おなじみのママの手作りパン屋さんから~♪

こんなかわいいパン焼き型

17384.jpg

シリコン加工のミニ食パンステック型~♪

カナッペ型は丸いのでね~♪

6cm各の四角いステック型食パン、げーはのお昼にサンドエッチ用にいいかも~♪

ついでにお嫁入り用のステック用のパン袋もゲッチュ~♪ 

ラ・トラディション・フランセーズ と メゾンカイザートラディショナル 準強力粉です~♪

早速コントレックス20%混入で焼いてみるのだ~♪

ヴィロンのバケットレシピでね(^'^)

レシピっといっても 後は塩2% 酵母パネトールマザー4.5% ココナッツオイル2% 私はスキムミルクも2%いれてね(^'^)

今回は今からちょいとお買い物に行くので

MKBHのフランスパンコースで焼きまする(* ^)3<ぷ~!

 

-----------------------------------------