ライム気チーズバケット

2017年03月20日

冷蔵庫発酵のライ麦チーズバケットを焼き上げました~♪

適当に形成したわりにはいい感じにパックリ~♪

173202.jpg

おなじみバアさんの為に少し捏ねてソフトタイプ

173201.jpg

しかし・・コントレックス100%で焼いたメゾンカイザートラディショナル 280g

メゾンカイザートラディショナル

もっちもっちでなんと味わい深い・・・

やっぱりバケットの方が好きだわ

酵母はホシノ丹沢酵母10g 

ボール一つでコネ〈殆ど混ぜ〉から発酵まで 簡単です

うんめ~♪



----------------
TOPPAGEブログの最初へ  TOP頁の上へ 
------【 MUHI HOUSEサイト内カテゴリー 】-------
MUHI HOUSE・ホーム | サイトについて | 管理人のブログ | ボウシインコ | ウロコインコ | ハネナガインコ | ブルーボタンインコ | ブルーベリー栽培記 | 足首骨折体験談 | 結膜リンパ腫闘病記 | 網膜裂孔とめまい治療記 | インプラント体験談 | ダイエット体験談 | 老化若返り大作戦 | リフォーム日曜大工の部屋 | 日本県別方言集 | 天然酵母パンレシピ | 花粉症と戦う部屋 | 乳がんと葉状腫瘍治療 | 白内障手術体験談 | ゲームとんぽこたたき