もち麦三割ごはん~♪

2016年07月02日

最近話題のもち麦~♪

麦ごはんは基本あまり好きではありませんが

もち麦ごはんは大好きですに~♪

特にスーパーもち麦 が好き^^

 

もち麦は麦の皮付きでして

ご飯で言うと玄米のようなものです。

我が家では白米2合+1もち麦1合でして

みずかげんは普通の水加減に一合分プラスです。

プチプチ下限が大好きで

カレーライスでも美味しいですよ~♪

そのままでもプチプチ食べたい~♪

って事で もち麦100%を茹でて 自家製カスピ海ヨーグルトに混ぜて

◆◆もち麦のゆで方◆◆

ゆでる場合はもち麦100%を使用してね。

まずはもち麦の約6倍の量の水を沸騰させてたら
もち麦を入れて沸騰したら中弱火でフタをしないで15分ゆでます。

次にザルに上げ、水で軽く洗って水気を切れば
できあがり。

ストックする場合は

保存容器に入れて冷蔵庫で2,3日持ちますが
すぐに使わない場合は小分けにしてラップに
包んで冷凍しましょう。

解凍は冷凍ご飯と同じ要領です。
スープの具にする場合は凍ったまま入れて
調理してもOKです。

暫くはマイブームになりそ^^

もち1麦ごはんはダイエットにも効果的との事ですが・・

もうそんなのどーでもいいの(* ^)3<ぷ~!

健康的にうまけりゃいいのよ^^

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