アンチョビオリーブとブラックオリーブのフランスパン

2011年04月25日

なんとなくぼ~と・・・

もう5月なのですね・・

スーちゃんが無くなっておじさんおばさんは大騒ぎで・・

旦那もスーちゃんのファンだったそうです。

55さい・・世間では早いといいますが・・

私の中では・・50過ぎれば まぁ・・ね・・・・

50年以上も人間やらせて頂いていたわけだし・・・

私も・・寿命なら いつ死んでもいいかな・・って思っている。

希望としては・・何かしら世の中のお役に立って死ねたらとか思います。

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今日の自家消費パンは

アンチョビオリーブとブラックオリーブのフランス食パン

自家製天然酵母 いちご酵母の(中種法)です。

ホームベーカリー(HB)の捏ねと焼き以外はほっとけ発酵 焼き上がりまで10時間程度でした^^

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具材は真ん中にいれたつもりでしたが・・重くて撃沈したようです・(;^_^A…

まずそうだって?うまいのよ^^

はるゆたかブレンドと少しの全粒粉 ロースト胚芽と塩だけのリーンな生地にオリーブの塩かげんが絶妙で

食い過ぎました・・・

しかし・・人間 死んだら みんな「天国に行く・・」とか言いますが

どうして分かるの?

地獄かもしれんがね~♪ あわわわ・・・

レシピはこちらです。

地獄の?違います

アンチョビオリーブのフランス食パンだ!



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