黒豆の炒り甘酢漬けを作りました。

2009年10月21日

毎度我が家の定番 黒豆を炒って甘酢に漬けた「甘酢炒り黒豆」のストックがなくなり、作りました^^

毎朝ヨーグルトにトッピングして食しています。

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もうこの「甘酢炒り黒豆」を食しだして、15年以上になるかな・・

結構しつこく食べ続けているわね、わたくす(^^;;; 飽き性なのに凝り性・・B型の典型でしょうかにぃ。

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ヨーグルトには自作の「甘酢黒豆」とファンケルの「青汁」←(私は絶対これでなくてはダメ。こだわり^^)をトッピング♪

げーはは納豆が大好きですが、私は納豆の匂いがダメなので、納豆かわりの大豆製品かな。

500gの黒豆を15分炒って、500ccの酢に浸し、甘味を加えるだけですが、とても美味しいんですよ~♪
私って ケンタのカリカリ衣の旨ダレとか・・甘酢がとっても好きかも・・^^

なぜかボウシインコのとんちも大好きです^^

黒豆は皮が命~^^

色の濃い植物に多く含まれる「ポリフェノール」の一種であるです「アニジン」が含まれているので健康効果が期待出来るんですよね~♪

血液サラサラ効果ってほんと?わたくし血液ドロドロなんですが (^w^;

ケンタのチキン・・食べ過ぎですかね(* ^)3<ぷ~!



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