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巨峰の皮

2009年09月08日

残暑お見舞い申し上げます~♪

ウロコインコのぽぽ・わさび♪何やら真剣に食い物の奪い合いを・・・^^

何だか解ります?

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そうそう・・巨峰です♪ いや、ピオーネかも?

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千葉に住む老婆・・あわわ・・母が送ってくれたのですが
最近の巨峰は皮ごと食べられますね♪

なんつ~か 今年の巨峰はやたらにうまい! つぅか、やっぱピオーネ(巨峰とマスカットの勾配)だね。

わたくし、野菜果物の皮をとても大切にしていまして(;^_^A…

にんじん・りんご・だいこん・じやがいも・さつまいも・・等々なるべくそのままいただくようにしています・・

しかし・・梨の皮だけは・・・うぬぅ~ですわ。

栄養素豊富な皮ですが、料理によっては思い切って「いらんぽいっ!」しています(;^_^A…

げーはが「お願いお願い・・皮無しでお願い・・」と申しますので・・^^

あたりまえだろって? (* ^)3<ぷ~!

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 | インコさま日記♪

マカダミアナッツの健康効果

2009年09月07日

マカダミアナッツを割るナッツクッカー・ナッツ割り器・クルクルクラッカーのお話の続き・・

今更ながらマカダミアナッツ(マカデミアナッツ)の栄養素などネットで色々調べてみたのですが、これがなかなかの健康食品優れものでした^^

「マカダミアナッツ(マカデミアナッツ)の栄養素と健康効果を要約すると

・マカダミアナッツのカロリー→1粒2gとして14kcal
・マカダミアナッツの栄養素は、油分、タンパク質、食物繊維、炭水化物等。
・マカダミアナッツは自然の植物性食品でコレステロールは含まれていない。脂質が約80%。

植物油脂中唯一パルミトオレイン酸を豊富に含む。この脂肪酸は人間の皮膚に含まれる酸で、老化と共に減少する。
マカダミアナッツを摂取するとパルミトオレイン酸を脳内に取り込むことができ、脳内血管を強化して脳卒中を予防を期待出来る。人の脂肪酸と似ているパルミトレイン酸を豊富に含むマカダミアナッツオイルは、スキンケアや化粧品の分野でも利用されています。

以下・・オーストラリア・マカダミア協会から全部引用・・(-"-;A ..

「マカダミアナッツの健康メリットは含まれる栄養素の相乗効果によって増幅され、さらに複数の複雑な生化学的相互関係が私たちの体内で一体となって働くことにより高められるようです。今はまだ複雑な天然栄養素の複合的な効果やメリットを証明することはできませんが、含有量の高い一価不飽和油や多様な植物由来化学物質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の存在が、それぞれの栄養素単独でのメリットを超えたメリットを提供するはずです。マカダミアナッツは含有する生理活性物質が基本栄養素よりも大きい健康メリットを持っており、機能性食品であると言えます。

最近、ニューカッスル大学がマカダミアナッツの健康メリットについてのプロジェクトを完了しました。プロジェクトは摂取試験で、それによると酸化的ストレス、血液凝固傾向、炎症のマーカーに大きな改善が見られました。コレステロール値が高い人ではコレステロールと血中脂肪に改善が見られました。また被験者は、消費した脂肪の総量は増えたにもかかわらず、体重が若干減少しました。

オーストラリアとハワイで別々に行われたマカデミアナッツ摂取試験では、血清中総コレステロールが大きく低下、血中総トリグリセリドも低下、悪玉LDLコレステロールが低下し、善玉HDLコレステロールには殆ど、または全く影響しないことが分かりました。これらのことは全て心臓病リスクの指標として認められているものです。またマカダミアナッツを含む各種ナッツが高血圧の人々の血圧を下げることが証明されています。
研究及び世界中で実施された一連のナッツ摂取試験によって、ナッツは心臓病、ある種の癌とそれに関連する疾病、高血圧のリスクを低減するばかりでなく、全体的な健康感と食べたときの充足感を増進することが証明されました。」

マカダミアナッツ(マカデミアナッツ)摂取の注意点・・
・なんだかいいことずくめですが、カロリーが高い為食べ過ぎない事。
毎日3粒程度が理想との事ですよ~(^.^)

毎日10粒2週間食べ続けニキビの花さかりになった体験談もありました。ご用心・・ (^w^;

 ただ少し気になる情報もありました。
・(ペット)犬とってはチョコレート・アボカドと同じく毒性が高い食べ物に含まれていました。
参考サイト→http://top.25today.com/special/web_spe/2_9.php
参考サイト→http://top.25today.com/special/web_spe/2_9.php

インコにもチョコレート・アボガド等は「食べさせると危険が大きい食物」とされていますが

CAP! で販売されているコンゴウインコペレットの ドクターマックにも含まれているので大型インコには大丈夫だと思います。
小型中型インコにはやはりカケラ程度が無難ですね。脂肪分が多いので・・^^

我が家ではボウシインコのとんちには週に1.2個程度。
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ウロコインコのぽぽびー~ふんとセネガルパロットのニアには時々殻にへばりついているのを囓らせる程度^^
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飼い主は時々思い出したように数個程度です。
↑理由・・殻を割るのがオーストラリア製のナッツクッカーでもなかなか大変な為^^

で・・私は健康とアンチエイジングとメタボ解消と脳の老化防止の為、毎日3粒程度いただく事にしま~す^^

と、言うことでマカダミアナッツを割りやすいナッツクッカーという事で、楽天市場で一番安いナッツクラッカーを探した所、送料無料メール便のクルクルクラッカーを見つけました。

こちらの方が安いので早速注文!


蓋付きナッツクラッカー送料無料

プラスチック製なのでどれほどの耐久があるのか不明ですが、使用したら又レビューしますね^^

今月末に人間ドックがあるのですが・・
例年のコレステロール値280から下がってないかな~♪

って事はマカダミアナッツ沢山ゲットしなくては・・(-"-;A ..
今度は業務用にするか・・・マカダミア 殻付き 「ジャンボナッツ」 10kg <業務用>


50%off殻付マカダミアナッツ

(* ^)3<ぷ~!

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 | インコさま日記♪

インコのおもちゃ

2009年09月05日

今日は晴天♪家中のお洗濯です。

枕・布団・シーツ・・・さっぱり!

先日購入したのウロコインコのおもちゃ・・既に破壊されパーツのみになった為

ステンレス針金でパーツ組み合わせおもちゃを作ってあげました^^

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やっぱり・・ウロコインコ達・・夢中~♪

ステン針金だから今度は簡単に破壊出来ないわよ~♪

おもちゃに夢中のウロコインコ

遊び疲れた後は爆睡・・静か~です(*^_^*)

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