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ボウシインコ トーマ君

2011年04月26日

(* ^)3<ぷ~!

とんちのこのショットが一番好きかも^^

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ボウシインコ トーマ君です。

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 | インコさま日記♪

はるゆたかブレンド値上げと品切れ

2011年04月07日

楽天の粉屋さんから メールが届きました。

はるゆたかブレンドが 11日から値上げになりまする~♪って(;^ω^A

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おっと・・値上げするのは ボウシインコのとんち君ではありません^^

で・・どかんと はるゆたかブレンド 20Kg を注文 届きました。

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まだまだ ママさんの 春よ恋ブレンド が残っているのですが(;^ω^A

20キロと言っても 2ヶ月で消費してしまいます。

クラフト紙のまま保管すると 水分を吸収して カチンカチンに(;^ω^A

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で、ジップロックの袋に小分けして保管します。どこに保管すんだ^^

本当は 春よ恋を消費するまで預かって欲しかったのですが 「あす楽」便・(;^_^A…

今回のはるゆたかブレンドはこだわり粉屋 さんから

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国産全粒粉 と ロースト小麦胚芽.も・・

ロースト小麦胚芽は ヨーグルトにトッピングしても香ばしく美味しいですよ~♪

とんちも大好きなのです(* ^)3<ぷ~!

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お粉を眺める とんち^^

粉って製粉会社によって 微妙にお味も香りも違います。

特にブレンドの場合は 製粉会社の力量にかかっていますね^^

はるゆたかは幻の粉といわれるくらい収穫量が少ないので ブレンドと言っても希少です。

特に高額で、このおねだんは魅力的~♪

殆どのお店が売り切れなので 早いもの勝ちですよ~♪

てなわけで こちらの はるゆたかブレンドのお味を試すべく ホームベーカリー(HB)が活躍中。

まずは プレーンな食パンを焼いて 粉の味見します。

もちろん自家製天然酵母の中種(元種)を使ってね^^ 

お味の評価は また明日^^  

パン用 お粉の話はこちらです^^

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珍種のセネガルパロット にあちゃん^^

2011年04月03日

今日は曇ってますね・・

昨日・・インコ達はど~したんだ!プンプン・・」と、

お叱りを受け(;^ω^A

登場~♪^^

はい・・珍種です^^

あっいや・・セネガルパロット にぃあく~んでしゅ(;^ω^A

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水もしたたる~♪

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したたりすぎでしょ・・σ( ̄、 ̄=)

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珍種でしょ (* ^)3<ぷ~!

今日は 

パン難民救済の 「自家製天然酵母ミックスシードパン」 ストレート法で

ホームベーカリー エムケーHB が働いています ^^

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